شركت زرگستر پارسيان

نماينده انحصاري شركت مبتکران صبا پارسیان در مازندران

 « صنعت بهینه سازی آب وانرژی »

دفتر نمايندگي استان مازندران : بابل ، ميدان ولايت ، مجتمع تجاري امير ، واحد 134

  تلفن : 2205258 – 0111

09113117209 ( شكري ) ، 09113147064 ( شهابي )

بهينه سازي آب و ضد عفوني دان در محيط پــرورش طيــور و ايجـاد شرايـط بــا حداقـل استرس و تنش محيطي بالاترين سهم را در ارتقاء بهره وري توليد اين واحد ها دارد.با توجه به اينكه پاتوژنها از طريق آب و خاك انتقال مي يابند ، مي توان با  پالايـش و ضـد عفونـي آب و دان عوامل  ميكروبــي اعم از باكتريها ، ويروسها وقارچها را كنتــرل نموده وسلامت و بهداشت طيور حتي انسان را بـه بهتريـن نحــو تأميــن نمود.

اخيـراً  نهضتــي در  كشــــــور هاي پيشرفته و جهان اول شروع شده و محصولات ارگانيك  با قيمتــــي چند برابر ، بازار روبــه رشـدي يافتــــه است، بطوريكــــه با استقبال فراوان مــردم روبــرو شــده اســت.

آب مغناطيـــس شـده  نه تنها در طــول مسير آبخـوري ها ، به  خصـــوص آب خوري هاي نيپـــل ، رســوب نمـي بندد بلـكه موجب انحلال و جداشدن رسوبات قبلي نيز مي گردد .

 -------------------------------------------------------------------------------------

در اين روش كليۀ رسوبات قبلي در سيستم و نيز بيو فيلم ها كه محل تجمع ميكرو ارگانيزمها و فرآورده هاي جانبي آنها بر روي جدار داخلي لوله ها و مخازن كه با محيط مايع در تماسند ، زايل مي شوند .

رسوبات فوق باعث افزايش مقاومت باكتريها نسبت به تركيبات ضد ميكروبي ( آنتي بيوتيكها ) و افزايش ميزان خوردگي سطـوح و سوراخ شدن لولـه هـا و آلودگي متقاطع در سطوح و ... مي شوند .

بيو فيلمها سالانه ميليونها دلار خســارت به صنايع مختلـف در دنيـا وارد مي كننـد وامروزه كنتـرل بيو فيلـم يكي ازمهمترين چالشهـا در محيط هاي صنعتي محســوب مي شونـد و خـود بيـو فيلـم ها در مزارع طيور نيز باعـث بوجـود آمـدن مشكـــلات زيادي مي شود .

از جمله مقاومت باكتريهاي عليه آنتي بيوتيكها ، افزايـش بـار آلودگـــــي آب مزرعه ، انسداد  آبخوريها، پوسيدگي و سوراخ شدن لوله ،

با عبور آب از ميدان مغناطيسي ايجاد شده توسط دستگاههاي مغناطيسي و الكترومغناطيسي شركت مبتكران صبا پارسيان حلاليت آب افزايش يافته بدين ترتيب داروها و مكمل هاي مورد استفاده به طور كامل در آب حل شده و ديـــــگر شاهد تشكيل رسوبات ژلاتينـــيدر داخل  منابع  دارو و انسدادمسير آبخوري ها نخواهيم بود.

دان مغناطيسي :

مواد اوليه جيــره مصرفي نظير ذرت ، جو ، ... معمولاً حــاوي گـرد و خاك بـوده و آلوده مي باشنـد لـذا ضروري است پيش از مصرف ، ضد عفونــي و فرآوري گردد تا از ايـن طريـق عــــاري از آلودگــي قـارچي و باكتريايي شود .

پس از تهيه جيره مناسـب و مخلوط نمـــودن خوراك هـا طبــق فرمـــول از قبل تعيين شـده خوراك قبل از مصــرف از ميـــدان مغناطيســي و الكترومغناطيســـي تجهيــزات ساخته شده شركت مبتكران صبــــا پارسيان عبور داده تا بار ميكروبي دان كم شده و پاتوژنهاغيرفعال گردند . علاوه بر ايـن با عبور دان از ميدان مغناطيسي ميزان جذب و راندمان تغذيـه بهبود يافته ودرمصـــرف دان صرفـــه جويي مي گـردد . درصورت مصرف شدن دان در اسرع وقت اثر بخشي عمليات فوق بيشترخواهد شد .

مزاياي استفاده از رسوب زدای الکترومغناطیسی در مرغداری ها:

* كاهش رسوب گرفتگی و انسداد آبخوری ها.

* کاهش بار میکروبی در آب.

* مقاومت بيشتر مرغ در برابر بيماريها.

* بهبود شاخص ضريب تبديل.

* كاهش دورۀ پرواربندي.

* افزايش اثر بخشي دارو ها و واكسن ها.

مازندران- بابل – ميدان ولايت – مجتمع تجاري امير – واحد 134

تلفن : 2205258 – 0111

09113117209 ( شكري ) -  09113147064 ( شهابي )

شركت زرگستر پارسيان

نماينده انحصاري شركت مبتکران صبا پارسیان در مازندران

 « صنعت بهینه سازی آب وانرژی »

دفتر نمايندگي استان مازندران : بابل ، ميدان ولايت ، مجتمع تجاري امير ، واحد 134  تلفن : 2205258 – 0111

09113147064 ( شهابي )     09113117209 ( شكري )      

• q      کشورمان از نظر اقلیمی در منطقه خشک و نیمه خشک جهان قرارگرفته است به طوری که متوسط بارش  سالانه  آن کمتر  از  یک  سوم  متوسط بارش سالانه کره زمین است. در  شرایطی که کشور به شدت از لحاظ کمبود منابع آب شیرین رنج می برد و در دراز مدت مسئله بحران منابع آب به صورت  یک  مسئله جدی  مطرح  است، توجه به افزایش راندمان مصرف  آب و  ارتقای بهره وری آب کشاورزی یک ضرورت  اجتناب  ناپذیر است.
• q     كافي نبودن منابع آب در اين منطقه وكيفيت پايين آن بعنوان مهمترين عامل محدود کنندة رشد گياه تلقي مي گردد.بنا به دلايل فوق ممكن است گياه در طول رشد خود با كمبود آب وتنش رطوبتي روبرو شود.
• q    عامل اصلي ديگر در كاهش رشد وعملكرد گياه ،عدم جذب عناصرغذايي ازخاك به وي‍‍‍ژه عناصر غذايي با تحرك كم درخاك نظير : فسفر، روي، منگنز ومس مي باشد.
• q    آب نيز بهترين حلال بوده وبه سبب قطبي بودن مي تواند طيف وسيعي از انواع مواد معدني را در خود حل نمايد.بعضي از اين املاح مانند كلسيم ومنيزيم عوامل اصلي پيدايش سختي آب مي باشند.اخيراً اين پديده خصوصاً با بارش بارانهاي اسيدي موجب تشكيل رسوبات سخت آهكي شده كه ، خلل وفرج خاك را پرنموده ومانع از تهويه آن مي شود وخاكها را به مرور زمان سفت تر مي كند كه ضمن رسوب بر روي ريشه ها مانع از توسعه ريشه ، جذب آب ومواد غذايي از خاك شده ومقاومت گياه را در برابر بيماري كاهش مي دهد.
• q    با تصفيه فيزيكي آب به روشهاي مغناطيسي والكترونيكي ساختار سيال ورفتار ملكولي آن تغييركرده وآب به اصطلاح نرم تري توليد مي شود با اصلاح آب آبياري سختي آب تعديل شده وخواص فيزيكي (كشش سطحي ،خاصيت خيس كنندگي، قابليت انحلال و…)دگرگون مي شود.

اصول  سختی گیری و رسوب زدایی الکترونیکی

این روش با برخورداری از مزایایی چون حذف آثار نا مطلوب سختی و رسوب ،حذف رسوب های پیشین نصب و نگهداری آسان به  یکی از کاربردی  ترین راههای مقابله با سختی ورسوب تبدیل شده است.

در این فن آوری از امواج الکترو مغناطیسی با پهنای باند و انرژی مناسب می توان شرایطی را ایجاد کرد که فرایند تشکیل بلورهای رسوب در داخل آب رخ داده و از چسبندگی آنها به دیواره ها جلوگیری شود .در این حالت اصطلاحاً پدیده دانه برفی رخ داده و هسته های اولیه بلورهای رسوب در آب تشکیل می شود. با گذشت زمان به حجم هسته های اولیه افزوده شده و بلورهای نرم خنثی و معلق در آب که خاصیت چسبندگی خود را از دست داده اند ظاهر می شوند .

•         همزمان موجبات تغییر در آرایش بلورین کربناتهای کلسیم فراهم شده و املاح کلسیتی که خاصیت چسبندگی فراوان دارند به آرگونیت که قدرت چسبندگی ندارد تبدیل می شوند.

مزايای استفاده ازآب مغناطیسی در کشاورزی

1.     صرفه جویی در مصرف آب تا 30%

2.    زود رس نمودن محصولات 10تا 20 روز

3.  صرفه جویی در مصرف کود تا 50%

4.   کنترل آفات کشاورزی و افزایش مقاومت گیاه در برابر بیماریها

5.   اصلاح خاک کشاورزی

6.   امکان استفاده از آبهای لب شور وبا EC بالا

7.   بهبود طعم ومزه محصول وافزایش کمیت و کیفیت آن

8.   جلوگیری از گرفتگی قطره چکانها در سیستم آبیاری قطره ای

صرفه جویی در مصرف آب تا 30%

•     آب مغناطیس شده سریعتردر خاک فرو می رود در نتیجه کمتر تبخیر می شود.
•     آب مغناطیسی به ازای هر واحد آب آبیاری مصرفی عمق بیشتری از خاک زراعی را خیس می نماید ،زیرا کشش سطحی آب کمتر شده وخاصیت خیس کنندگی آن به شدت افزایش می یابد.
•     با مغناطیس شدن آب درحین آبیاری ،آب یونیزه شده و به ذرات میکرونی رس چسبیده ومانع از فرارآب به اعماق خاک شده درنتیجه ظرفیت نگهداری آب در خاک افزایش می یابد.

زود رس نمودن محصولات 10تا 20 روز

•     در اثر اعمال امواج الکترومغناطیسی با پهنای باند و انرژی مناسب حلالیت آب آبیاری بالاتر رفته و کشش سطحی آب تا 10%کمتر می گردد .
•     به طوری که به گیاه اجازه می دهد تارطوبت و مواد غذایی را بهتر وسریعتر از خاک جذب نماید.
•     با تسریع فرایند جذب ،چرخه رسیدن مواد معدنی به گیاه نیز تسریع می شود و محصولات زود رس می شوند.

صرفه جویی در مصرف کود تا 50% 

•    با اعمال میدان مغناطیسی ثابت و متغیر به آب بر حلالیت آب افزوده شده و آب آبیاری با حل کردن فسفات های نا محلول در خاک ،پتاسهای تثبیت نشده ،سیلیکات ها ، ذرات کلوئیدی و انواع ریز مغذیها موجب فعال شدن نمک های خاک و افزایش جذب آنها توسط گیاه و افزایش محصول خواهد شد 
•    در نتیجه از نیاز مصرفی کودها کم شده به همین دلیل از شوری بیشتر خاک ها کاسته می شود.

کنترل آفات کشاورزی و افزایش مقاومت گیاه در برابر بیماریها

q    با اصلاح آب آبیاری با عبورآب از میدان مغناطیسی قسمت عمده کاتیون ها خنثی شده که موجب کاهش فعالیت آفات گیاهی مضر می گردد، در نتیجه باعث کاهش چشمگیر بیماریهای گیاهی می شود.

q    در ضمن با جذب بیشتر آب ومواد غذایی مقاومت گیاه نسبت به آفات و انواع بیماریها بیشتر شده و نیاز به سمپاشی جهت کنترل آفات به نحو محسوسی کمتر می گردد.

q    به عبارتی تعداد سمپاشی و میزان سم مصرفی در هر وعده را می توان کاهش داد.

اصلاح خاک کشاورزی

q    با اصلاح آب آبیاری و تغییرات صورت گرفته در مشخصات فیزیکی و با خنثی شدن بیکربناتها ،خاک نرم شده و از تشکیل کلوخه پیشگیری می شود و خاک نیز بهتر تهویه می گردد.

q    در ضمن آب مغناطیسی این توانایی را دارد تا نمک های موجود در خاک را در خود حل کند .

امکان استفاده از آبهای لب شور وبا EC بالا

q    اگر آب لب شور در معرض میدان مغناطیسی با پهنای باند و انرژی مناسب قرار گیرد دیگر باعث تشکیل لایه های سفت وسخت و گرفتگی خلل وفرج خاک نمی شود.این مورد حتی طی آبیاری مزارع کشاورزی در حوزه شمالی دریای مازندران که مواد معدنی موجود در آب به14000ppmنیز می رسد انجام گرفته است و ثابت می کند نه تنها این روش میتواند مورد استفاده قرار گیرد بلکه برای برخی از محصولات نیز الزامی می باشد.

برای مثال ،در مزرعه ذرت که با آب لب شور (Ecبالا)عبور داده شده از میدان مغناطیسی آبیاری شده بود نسبت به آبیاری همین محصول با آب معمولی (ECپایین) که از میدان مغناطیسی عبور داده نشده بود میزان برداشت محصول حدود 45در صد رشد را نشان داده است.

بهبود طعم ومزه محصول وافزایش کمیت و کیفیت آن

q    با تصفیه آب آبیاری فرایند فتو سنتز تقویت شده و علائم کمبود مواد غذایی (زردی و رنگ پریدگی ،پژمردگی و...)مرتفع می گردد و برگها سبزتر شده گیاهان قویترو شاداب تری را با جذب بهتر ریز مغذیها و کلسیم و منیزیم خواهیم داشت.درصد مواد جامد در دانه و میوه افزایش یافته و به علت محو لکه های کلسیمی در آبیاری بارانی و باقی نماندن قطرات درشت بر روی برگها ،برگ سوزی متوقف می شود.

با تشکر از توجه شما

•         مازندران- بابل – ميدان ولايت – مجتمع تجاري امير – واحد 134 -  تلفکس: 2205258 - 0111

•         09113147064 ( شهابي )

•         09113117209 ( شكري )

•        

پرورش ماهیان گرمابی

تهیه و تنظیم شرکت زر آبزی شمال

مهرماه 1383

اصول ساخت استخر :

در هنگام ساخت استخر ابتدا بايد مطالعات كلي صورت گيرد و به صورت زير مي‌توان دسته‌بندي كرد :

1.          تهيه نقشه تپوگرافي

2.          شرايط فيزيكوشيميائي آب دقيقاً تشريح گردد .

3.          تغييرات دما هوا وآب و تغييرات دبي آب در طول سال معيين گردد .

4.          مالكيت آب و زمين و راه ارتباطي مورد بررسي قرار گيرد .

5.          برآورد كلي طرح و بررسي مشكلات وتنگناها

6.          بررسي تقريبي هزينه‌هاي ثابت و جاري و سود اقتصادي طرح

خصوصيات فيزيكو شيميائي آب :

 1.  درجه حرارت بين 30-12 درجه سانتيگراد باشد كه 28-22 درجه سانتيگراد مناسبترين است .

   2.      PH بين 2/8 –8/6 باشد .

   3.     اكسيژن بين 8-6 ميلي‌گرم در ليتر باشد .

   4.     دي‌اكسيد كربن نبايد زياد باشد ، حداكثر 5 ميلي گرم در ليتر

   5.     آهن وكلر نبايد از يك ميلي گرم در ليتر بيشتر باشد .

   6.     ميزان شوري حدود 3 گرم در هزار خوب است .

خصوصيات خاك :

   1.     PH در حد خنثي يا در حالت تعادل با آب باشد.

   2.     ازنظر پتاسيم ، فسفر و ازت غني باشد.

   3.     در صورت امكان خاك سولفاته نباشد، چون باعث اسيدي شدن آب مي‌شود.

   4.     خاك داراي رس كافي باشد.

خصوصيات كلي استخر:

   1.     طول بزرگ استخر شرقي‌ ـ غربي باشد.

   2.     شيب كف استخر از ورودي به خروجي 2 تا 3 در هزار باشد.

   3.     شيب كف استخر از كناره‌ها به زهكش وسط سه در هزار باشد.

   4.     شيب ديواره‌ها 1:4 تا 1:8 باشد، جاده روي خاكريز حدود دو متر است.

   5.     بين زهكش و پايه ديوار دو متر فاصله باشد.

 6.  شيب سطح داخلي ديواره 1:2 باشد اما در استخرهاي بزرگ كه تاثير باد زياد است و يا در استخرهايي كه از خاك سبك درست شده‌اند مي‌توان شيب را به 1:4 تقليل داد و شيب خارجي را 1:2 مي‌گيريم.

اقدامات لازم براي ساخت استخر:

   1.     نقشه برداري از زمين.

   2.     تسطيح و بوته تراشي .

   3.     علامت گذاري براي تعيين مساحت استخر.

   4.     اندازه گيري و علامت گذاري براي ساختن خاكريزها .

   5.     جمع كردن خاك نباتي.

   6.     در صورت لزوم گود كردن كف استخر.

   7.     احداث ديواره‌ها.

   8.     احداث دريچه‌هاي ورودي و خروجي.

قسمت‌هاي يك كارگاه پرورش ماهي گرمابي :

   1.     ديواره‌ها

   2.     سيستم آبرساني و تامين آب

   3.     دريچه ورودي آب

   4.     دريچه خروجي و كانال تخليه

   5.     حوضچه صيد

   6.     سيستم هوادهي

   7.     ساختمان‌ها و تاسيسات جانبي

پرورش لارو تا بچه ماهي نورس :

لارو حدود 7-5 ميليمتر طول دارد كه بعد از حدود يك ماه به 4-3 سانتي‌متر و وزني حدود 300-200 ميلي‌گرم مي‌رسد كه در كل با آماده سازي قبل وبعد از برداشت حدود6-5 هفته طول مي‌كشد .به اين ماهيان بچه ماهيان تابستاني مي‌گويند .

آماده‌سازي استخر :

   1.     جمع‌آوري علفهاي هرز و آهك پاشي

 2.  شخم و ديسك زدن : به صورت كم عمق بايد استخر را شخم بزنيم چون اگر عميق شخم بزنيم خاك حاصلخيز از دسترس خارج مي‌شود .

 3.  كود پايه : استفاده از 5-3 تن كود گاوي در هكتار و بعد از آبگيري به ترتيب 70 و 30 كيلوگرم كود نيتراته و فسفاته در هر هكتار .

 4.  آبگيري از يك منبع مطمئن و سالم : نيمي از استخر را 6-5 روز قبل از انتقال لارو آبگيري مي‌كنيم آبگيري بايد سريع باشد تا از تجمع موجودات موذي جلوگيري شود .

   5.     در صورت امكان ايجاد سدي براي جلوگيري از ورود مار و قورباغه

 6.  سمپاشي استخر : استفاده از سمومي مانند تري‌كلروفن ، فليبول ، مازوتن با مقدار مصرف ppm 1-5/0 (نيم تا يك گرم در يك متر مكعب ) . اين سموم كلادوسرها و كوپه‌پودها را در عرض 24-16 ساعت مي‌كشد در حاليكه بر روي روتيفرها تاثيري ندارد . در ضمن وجود 100 عدد سيكلوپس در هر ليتر آب استخر باعث نابودي 95-90 درصد لاروها مي‌شود .

انتقال لارو :

 1.  انتقال لارو از سالن انكوباسيون زماني است كه لارو به تغذيه فعال افتاده و رنگ آن كاملاً سياه شده است .

   2.     هرگونه جابجائي در هواي خنك صبح بايد صورت گيرد .

 3.  لاروها در محلهاي ساكن و آرام  و دور از ديواره و با رعايت همدمائي وارد استخر گردند.

 4.  كشت لارو 7-6  روز بعد از كود دهي بايد صورت گيرد زيرا اكسيژن محلول براي تجزيه كود بكار مي‌رود و از روز پنجم به بعد دوباره اكسين افزايش مي‌يابد .

 5.  تركم كشت 3-2 ميليون در هكتار مي‌باشد . اما بايد توجه داشت كه در استخرهاي بزرگ اين تراكم كم مي‌شود .

تغذيه لاروها :

مناسب‌ترين غذا در اوايل تغذيه روتيفر و پارامسي مي‌باشد .

در روزهاي 4-1 بعد از كشت لارو بعلت وجود كيسه زرده احتياج به غذادهي نيست  اما براي آشنائي لارو با طعم و بوي غذا و فراگيري نحوه پيدا كردن غذا از غذاي دستي استفاده مي‌كنيم . يكي از علل مرگ و مير بچه ماهيان كمبود غذاي مناسب مي‌باشد .

در كل از روز دوم غذادهي را آغاز مي‌كنيم كه اين غذا بايد 50-40 درصد پروتئين داشته باشد كه مي‌توان از قسمتهاي مساوي آرد گندم ، آرد سويا ، پودر ماهي و پودر گوشت استفاده كرد و بايد بصورت آرد ريز 2/0 –1/0 ميلي‌متري در كناره‌هاي استخر پاشيده شود . بعد از 12-10 روز از كشت بچه ماهيان و وقتي كه شروع به شناي دسته جمعي كردند مي‌توان بتدريج براي غذادهي از تشتك پلاستيكي استفاده كرد .

مقدار عذا بستگي به فراواني زئوپلانكتونها ، نوع استخر و همچنين درصد بقا و سن نوزادها دارد كه بطور متوسط مي‌توان از  5/1 – 1 كيلوگرم غذا در 3-2 وعده استفاده كرد كه با افزايش سن اين مقدار افزايش مي‌يابد . غذا را بايد پشت به باد در استخر پخش كرد .

در ضمن در غذا مي‌توان از كنجاله سويا ، روغن سويا ‌، شير خشك وانواع مكملهاي معدني و ويتاميني استفاده كرد . در ضمن استفاده زياد از آرد سويا باعث كمبود ويتامين  A مي‌شود .

اگر اندازه غذا درشت باشد ماهي چندين بار براي گرفتن غذا حمله مي‌كند كه اين كار بعلت مصرف بيش ازحد انرژي براي بچه ماهي بسيار خطرناك است . بنابراين اتلاف انرژي موجب مرگ ومير انبوه در هفته اول مي‌شود . ( بسيار مهم )

يكي از بهترين غذاها براي تغذيه ابتدائي شيرابه سويا است كه مي‌توان 60-30 كيلوگرم سويا را به مدت 8-7 ساعت در آب خيساند و بعد به كمك چرخ‌گوشت آن را چرخ و شيرابه سفيد آن را در 3-2 نوبت به ماهي داد .

5 روز بعد از كشت لارو مي‌توان از 5/1-1 تن كود گاوي استفاده كرد تا به تدريج غذاهاي طبيعي در استخر بارور شود .

صيد :

بعد از اينكه وزن بچه‌ماهيان به 300 ميلي‌گرم و اندازه‌اي معادل 3-2 سانتيمتر رسيد آنها را صيد و به استخرهاي پرورش ماهي انگشت قد منتقل مي‌كنند . البته در خيلي از مزارع در صورت تراكم بالا مقداري از بچه‌ماهيان نورس را صيد كرده ، تراكم را كاهش داده و در همان استخر پرورش ماهي انگشت‌قد را ادامه مي‌دهند .در كل براي صيد حداقل يك روز قطع غذاي دستي لازم است ولي در استخرهاي بزرگ قطع غذا بايد بتدريج و طي چند روز انجام شود .

پرورش بچه ماهيان انگشت‌قد :

در اين مرحله بچه‌ماهي تابستاني را به مدت 5-3 ماه ديگر پرورش مي‌دهند تا به طولي حدود 20-8 ساتيمتر برسد به اين ماهيان بچه‌ماهيان انگشت‌قد مي‌گويند .

اصول آماده سازي استخر پرورش بچه‌ماهيان انگشت‌قد مانند بچه‌ماهيان نورس است فقط سمپاشي در اين استخرها صورت نمي‌گيرد .

مدت زمان آبگيري بهتر است12-10 روز باشد و 10 روز بعد از آبگيري كامل رهاسازي صورت مي‌گيرد ودر اين بين در صورت وجود انگل لرنه‌آ بعلت عدم وجود ماهي اين انگل از بين مي‌رود .

مي‌توان از تراكم 100-50 هزار در هر هكتار استفاده كرد . 

استفاده بيش از حد از غذاي دستي باعث چاقي غير طبيعي ماهي و حساس شدن نسبت به بيماريها بخصوص در فصل سرما مي‌شود .

5/1-1 درصد وزن واقعي كپور ماهيان غذا داده مي‌شود .

هرسه هفته از محلهاي تغذيه آنها بازديد شود و جابجائي در محل آخور ماهي آمور ايجاد شود.

شكم ماهي از پهلو فشار داده شود : رنگ تيره (غذاي طبيعي ) ، رنگ خاكستري روشن (غذاي دستي ) اگر مقدار غذاي دستي زياد بود ( رنگ روشن ) بايد پروتئين جيره را زياد كنيم  .

 محاسن استخرهاي خاكي كوچك :

 1.  حدود %50 از حوضچه كم عمق بوده و جاي مناسبي براي زندگي و تغذيه بچه ماهيان است .

   2.     فضا و سطح مناسبي براي رشد فيتوپلانكتونها و زئوپلانكتونها ست .

   3.     حوضچه‌ها را مي‌توان به راحتي خشك و ضدعفوني كرد .

   4.     در حوضچه‌ها مي‌توان به راحتي حمام‌هاي ضدعفوني را انجام داد .

   5.     بچه ماهيان را همواره مد نظر و كنترل قرارداد .

   6.     در صورت نياز به آساني مي‌توان به وسيله صيد از تراكم آنها كاست .

   7.     تغذيه دستي به آساني صورت مي‌گيرد .

   8.     تنها اشكال آن هزينه بالاي ساخت آن است .

پرورش ماهي بازاري :

آماده سازي استخر :

 1.  خشك كردن و آهك زدن : اين عمل سبب نابودي تخم انواع حشرات و موجودات مزاحم مي‌شود و آهك پاشي اين كار را تكميل مي‌كند 1200-600 كيلوگرم در هكتار

   2.     شخم و ديسك زدن : براي عمل تهويه به عمق 15-10 سانتي متر را شخم مي‌زنيم .

 3.  در صورت كاشت گياهان سبز در كف استخر : باعث باروري خاك استخر و كاهش نفوذ‌پذيري آن مي‌شود .

   4.     كود پايه : 2-5/1 تن در هكتار از كود گاوي استفاده كنيم .

 5.  آبگيري : (الف ) عاري از هر نوع آلودگي انگلي و فاضلابها باشد   ( ب ) آبگري آرام انجام شود    ( ج ) آب ابتدا فيلتر شده و سپس وارد استخر شود ( فيلتر اول يك سانتيمتر ، فيلتر دوم 4/0 سانتيمتر و فيلتر سوم يك ميليمتر )   (د ) بهتر است آبگيري در اسفندماه صورت گيرد . و فاصله بين آبگيري و ورود بچه ماهي حداقل 10 روز باشد چون در اين مدت زمان نوزاد انگل لرنه‌آ و بعضي از انگل‌هاي ديگر بعلت نبود ميزبان از بين خواهند رفت .

تهيه بچه ماهي سالم :

   1.     از نظر شكل ظاهري متناسب باشد .

   2.     فلسها ،  باله‌ها ، چشم‌ها براق و شاداب باشند .

   3.     در صورت استفاده از غذاي طبيعي بخش انتهائي روده سياه رنگ باشد .

   4.     بدن آنها داراي موكوس بسيار لزج و كشدار و خونريزي نباشد .

 5.  قرار دادن آنها در يك ظرف صاف بدون آب و مشاهده وضعيت تلاش وحركت آنها ، در صورتي كه حركت سريع داشته باشند نشان سلامتي آنهاست .

   6.     مشاهدات آزمايشگاهي

 تغذيه ماهي كپور :

براي تغذيه كپور مي‌توان از گندم ، ذرت ، جو ، سبوس گندم و برنج، انواع كنجاله‌ها ، ضايعات كشتارگاهي ، ضايعات نان و … استفاده كرد .

% 3  * تعداد كل ماهي كپور  * وزن متوسط ماهي كپور = مقدار غذاي روزانه

تغذيه ماهي آمور :

براي تغذيه آمور مي‌توان از شبدر ، يونجه ، سورگوم ، انواع گياهان خوش‌خوراك استفاده كرد .

براي تغذيه آمور روزانه 45-35 درصد وزن آمور غذادهي صورت گيرد

تغذيه ماهي فيتوفاگ وبيگ‌هد :

تغذيه اين ماهيان بايد با غذاي طبيعي انجام شود كه براي تكثير اين غذاها ازكوددهي استفاده كنيم .

شرايط غذا دهي :

 1.  تغذيه ماهيان با افزايش دماي آب افزايش مي‌يابد و بهترين دما 28 –22 درجه سانتي‌گراد مي‌باشد .

   2.     غذا دادن به آمور بايد يك تا دو ساعت قبل از كپور صورت گيرد .

   3.     اندازه‌هاي دانه غذا يا پلت بايد متناسب با اندازه دهان ماهي باشد .

   4.     غذا در زمان و مكان معين به ماهي داده شود .

   5.     تغذيه در موقعي صورت گيرد كه اكسيژن محلول آب در حد بالائي است .

 6.  اگر از گندم وجو استفاده مي‌شود بهتر است آن را به مدت 7 ساعت در آب خيسانده و پهن كردن در لابلاي كيسه كنفي ( گوني ) پس از جوانه زدن مصرف كرد .

   7.     سبوس زياد به دستگاه گوارش آسيب رسانده و  موجب پاره شدن جداره آن مي‌گردد .

   8.     دانه حبوبات را بايد پخت .

   9.     ملاس چغندر را مي‌توان به عنوان منبع انرژي بكار برد .

10. آنزميت (زئوليت ) را مي‌توان به ميزان 3-2 درصد در غذا و به صورت متناوب 2تن در كل دوره در استخر بكار برد .

كود دهي :

كوددهي مهمترين و ارزانترين راه باروري استخرهاي پرورش ماهيان گرمابي مي‌باشد، براي رشد و توسعه موجودات زنده غذايي كه مورد تغذيه ماهيان قرار مي‌گيرند، بعضي از مواد اساسي مانند فسفر، ازت و پتاسيم موردنياز مي‌باشد كه با كوددهي تامين مي‌گردد .

انواع كودها :

1-كودهاي آلي :    الف- كود حيواني (كودمرغي، كوداردكي،كودگاوي،كودگوسفندي)

ب-كود سبز

2-كودهاي معدني :    الف- كودازته                     ب-كود فسفاته

كودمرغي و كود اردك بالاترين ميزان مواد آلي نظير ازت،فسفر،كلسيم و پتاسيم را داراست ولي در مورد افزودن آن به استخر بايد دقت زيادي نمود چون دادن مقدار زياد اين كودها سبب تلفات ناگهاني ناشي از كمبود اكسيژن مي‌گردد .كود گاوي امروزه به دلايل ذيل بيشترين كاربرد را در امر پرورش ماهيان گرمابي داراست:

از آنجائيكه گاو حيواني نشخوار كننده است و غذاي خود را كاملا خرد كرده و قابل هضم مي‌سازد، استفاده از كود گاوي در استخر مصرف اكسيژن در آب را كم مي‌كند، به علاوه كود گاوي در آب به صورت معلق است و توسط باكتريهاي هوازي به طور كامل تجزيه مي‌گردد . اين بسيار مهم است چون تجزيه كود در لايه‌هاي ستون آب نياز به مصرف اكسيژن كمتري دارد ولي كودهاي ديگر بيشتر در كف مورد تجزيه قرار مي‌گيرند كه سبب مي‌شود مقدار اكسيژن بيشتري از محيط خارج و مخاطراتي براي ماهي بوجود آورد .نحوه دادن كودهاي آلي به اين صورت مي‌باشد : آنها را به صورت محلول در آورده و به صورت شيرابه به استخر منتقل مي‌كنيم و اگر هنگاميكه مقداري كود شيميايي به آن اضافه گردد بايد بعد از 24 ساعت به داخل استخر وارد كنيم .

كود سبز :

گياهان را مي‌توان بسته بندي كرده و به وسيله پايه‌هايي در داخل استخر قرار دهيم اين گياهان تخمير حاصل كرده و كود خوبي خواهند بود همچنين كاشت گياهاني مانند يونجه و شبدر در استخر قبل از آبگيري آن كود سبز خوبي را براي استخر فراهم مي‌كند .

كودهاي معدني :

كودهاي حيواني بيشتر در توليدات زئوپلانكتونها موثرند در حاليكه كودهاي معدني بيشتر در توليدات فيتوپلانكتونها كه مبناي تغذيه فيتوفاگ مي‌باشد ، موثرند ، تغييرات P H يكي از عوامل محدود كننده در استفاده از كودهاي آلي مي‌باشد در حاليكه كودهاي شيميايي فاقد اين روند هستند، تركيب توام كودهاي آلي و معدني شدت رشد زي‌شناوران را افزايش مي‌دهند .

مزاياي كودهاي معدني:

   1.     عناصر مورد نياز در كودهاي معدني 50-40 درصد تركيبات كود را شامل مي‌شود .

   2.     به راحتي آنها را مي‌توان حمل و نقل و در استخر پخش كرد .

   3.     تغييرات PH و اكسيژن كمتري در آب ايجاد مي‌نمايد .

   4.     پخش آنها در استخرها به راحتي امكانپذير است .

   5.     كودهاي معدني به سهولت به صورت محلول در مي‌آيند .

 6.  در استفاده از كودهاي فسفاته 36-24 ساعت عمل انحلال به طول مي‌انجامد در حاليكه كودهاي ازته به صورت لحظه‌اي قابل استفاده مي‌باشند .

كودهاي ازته به 3 صورت نيترات آمونيوم ، كود اوره و سولفات آمونيوم مصرف مي‌شود .

نيترات آمونيوم داراي 35-34 درصد ازت است‌كه موجب ايجاد شرايط نامساعد جهت رشد جلبكهاي ريسه‌اي مي‌گردد از آنجائيكه باندهاي اين كودها بتدريج آزاد مي‌گردد نسبت به كود اوره از ارزش به مراتب بيشتري برخوردار مي‌باشد .

كود اوره داراي 46 درصد ازت است و سنن تسريع عمل فتوسنتز مي‌شود . باندهاي آن سريعاً آزاد گشته و رنگ آب را به شدت سبز مي‌كند .

سولفات آمونيوم داراي 21 درصد ازت است و براي پايين آوردن P H استخر به‌كار مي‌رود .

كودهاي معدني فسفاته :

فسفر در زنجيره غذايي استخرها ، عضلات و اعصاب ماهي نقش مهمي دارد كودهاي فسفردار را به دو نوع سوپر‌فسفات و فسفات آمونيوم بيشتر مورد استفاده قرار مي‌گيرد كه به راحتي در آب حل نمي‌شود .

جهت باروري مستمر و باكيفيت‌تر شدن استخرهاي پرورشي بهتراست از حوضچه‌هاي مكعبي شكل جهت عمل آوري كود استفاده شود جهت اين امر در هواي آفتابي و به صورت روزانه بين 100-50 كيلوگرم كود گاوي ،2-1 كيلوگرم كود فسفاته و 500 گرم كود ازته را باهم مخلوط نموده و پس از 24 ساعت تخمير كاملاًصورت پذيرفته و پروتئين ميكروبي كه در بالاترين حد خود مي‌باشد مي‌توان به تخليه آن اقدام كرد .

عوامل موثر بر كوددهي :

   1.     بهترين درجه حرارت براي كوددهي 27 –22 درجه سانتيگراد است .

   2.     مناسبترين مقدار اكسيژن محلول 8-7 ميلي‌گرم در ليتر است .

   3.     PH  بايد خنثي تا كمي قليايي باشد .

   4.     بهتر است كوددهي در دفعات زياد و مقدار كم و به صورت محلول انجام گيرد .

 5.  كف استخر بايد غيرقابل نفوذ باشد در غير اينصورت قسمت اعظم كود در اثر نفوذ آب از استخر خارج مي‌گردد .

 6.  از كوددهي در روزهاي ابري و باراني بايد پرهيز كرد زيرا مواد معدني مورد مصرف فيتوپلانكتونها قرار نگرفته و باعث تغييرات آب مي‌گردد .

 7.  ميزان مصرف كود گاوي حدود 100-80 كيلوگرم در روز آفتابي ، ميزان مصرف كود ازته  10-6 كيلوگرم در روز آفتابي و ميزان مصرف كود فسفاته5-3كيلوگرم در روز آفتابي است . كود سولفات آمونيوم را نيز به ميزان 5-2 كيلوگرم در هكتار براي كاهش P H مي‌توان بكار برد .

آهك دهي :

آهك را به صورت سنگ‌آهك ، كلسيت ، دولوميت و آهك زنده مصرف مي‌كنند ( مصرف سنگ آهك دو برابر آهك زنده است ) .

فوايد مصرف آهك :

1.            با افزايش قليائيت و دي‌اكسيد كربن باعث افزايش فتوسنتز مي‌شود

2.            غلظت مواد كلوئيدي ( گل‌آلودگي ) آب را كاهش داده و عمق نفوذ نور را بيشتر مي‌كند .

3.            باعث افزايش فعاليت ميكروبي مي‌شود .

4.            باعث نابودي انگلها و تعديل PH  آب مي‌شود .

5.            باعث افزايش كلسيم شده كه در رشد اسكلت موثر است .

6.            سبب جلوگيري از رشد جلبكهاي مزاحم مي‌شود .

تشخيص زمان آهك دهي :

   1.     PH  آب پايين‌تر از حد نرمال باشد .(اسيدي)

   2.     وقتي حاصلخيزي آب پايين است و در اثر كوددهي شكوفايي زيادي نداريم .

   3.     لجن استخر زياد است .

   4.     وجود بيماريها و انگلها .

ميزان مصرف آهك :

بر حسب موقعيت جغرافيايي ، هدف كاربرد ، جنس خاك بستر ، شرايط آب و عوامل بيماريزا مقدار آهك دهي متغير است .

در ابتداي دوره يك تن در هكتار و در طول دوره هر 20 روز 70-50 كيلوگرم در هكتار مورد نياز مي‌باشد . وبراي جلوگيري از رشد جلبك‌ها 300-200 كيلوكرم در هكتار .

چند نكته :

 1.  در استخرهايي كه رس كم و شن زياد دارند نبايد آهك زيادي به‌كار برد چون مواد آلي اين استخرها كم است و با تجزيه شدن آنها استخرها از اين نظر فقير مي‌شوند .

   2.     بهتر است بين مصرف كود فسفاته و آهك چند روز فاصله باشد .

 3.  آهك دهي بايد در جهت وزش باد و در هواي صاف و نور كافي و به طور يكنواخت صورت گيرد .

 4.  مي‌توان براي نابودي قارچها و انگلها و كاهش آمونياك آخور ماهي آمور را هر 15 روز يكبار با آهك ضدعفوني كرد .

زمان هوادهي